Natural da ilha Terceira, Açores, Luísa Toledo cedo manifestou interesse pela música e um gosto particular pelo Canto. Iniciou os estudos musicais na Academia de Amadores de Música, tendo ingressado posteriormente na Escola de Música do Conservatório Nacional, onde concluiu o Curso Complementar de Canto Lírico com elevada classificação, na classe do Professor José Manuel Araújo (2016).
Tem frequentado Masterclasses com diversos maestros e professores, nacionais e internacionais, de forma a ampliar os seus conhecimentos técnicos, musicais e vocais, nomeadamente com Paulo Lourenço e Jill Lawson, Susan Waters, Sergei Leiferkus, Lucia Mazzaria, Vesselina Kasarova, Orlanda Velez Isidro, Jorge Balça e Kodo Yamagishi, Anna Samuil e Matthias Samuil, Neil Semer, Rafaela Albuquerque e João Araújo. Particularmente, Luísa Toledo trabalhou técnica vocal e repertório com a soprano Sandra Medeiros entre 2017 e 2024. Atualmente, aperfeiçoa-se no canto lírico com Paula Morna Dória.
Recentemente, Luísa Toledo foi premiada na categoria de Classical Voice – Professional em vários Concursos Internacionais de Música: Maurice Ravel Competition Paris – Prémio Especial (Paris, 2024), International Mozart Competition Vienna – 4o Prémio (Áustria, 2023), London Classical Music Competition – 4o Prémio (Reino Unido, 2023), Euterpe Music Awards – Menção Honrosa (Alemanha, 2023), tendo sido finalista do XII North International Music Competition (Suécia, 2023).
Foi coralista da Associação Musical Lisboa Cantat, dirigida pelo maestro Jorge Alves, entre 2010 e 2017. Em 2015, é convidada pela maestrina Teresita Gutierrez Marques a integrar o Coro de Câmara de Lisboa, reconhecido agrupamento de Música de Câmara no panorama nacional e com uma intensa atividade em Portugal e além-fronteiras, grupo ao qual pertenceu até 2024.
Tem participado como solista em concertos e festivais de música coral sinfónica e de câmara, destacando-se as participações como soprano II na Fantasia Coral de Beethoven (CCB), As Sete Últimas Palavras de Cristo de Haydn (CCB), O quam suavis e Alleluia em F Maior de Marcos Portugal (Biblioteca Nacional, Igreja Paroquial da Sagrada Família de Paço de Arcos, Igreja do Mosteiro de Santa Maria de Arouca), Iste Confessor de Domenico Scarlatti (Igreja Paroquial da Sagrada Família de Paço de Arcos, Igreja do Mosteiro de Santa Maria de Arouca), bem como em concertos com árias de oratória (Igreja de Nossa Senhora da Guia – Museu de Angra do Heroísmo). Colaborou com os Maestros Cesário Costa, Theodor Guschlbauer, Jorge Alves, Teresita Gutierrez Marques e os organistas António Duarte, Sérgio Silva e Gustaaf van Manen.
Em recital, apresentou-se no Salão Nobre do Conservatório Nacional, no Instituto Italiano de Cultura, no Foyer da Residência Domus Vida, na Igreja de Santiago do Castelo de Palmela (Festival microFIAR’23), no Elos Clube de Lisboa e na Biblioteca da Imprensa Nacional – Casa da Moeda, em Lisboa.
Em projetos de ópera, protagonizou o papel de Dido em Dido e Eneias (Purcell) e Amor em Orfeu e Eurídice (Glück).
Como executante do Coro Sinfónico Lisboa Cantat e do Coro de Câmara de Lisboa, gravou 6 Cds: Fernando Lopes Graça – Obra Coral a cappella Volumes I e II, Editora Numérica (2010; 2012), Compositores Portugueses XX/XXI Volume 4, Editora Numérica (2011), Amizade entre Filipinas e Portugal editado com o Apoio da Embaixada das Filipinas em Lisboa (2016), Dom Pedro De Cristo – Esplendor Musical do Mosteiro de Santa Cruz (2018) e Marcos Portugal – Música Religiosa Publicada No Século XIX (2019), ambos editados pelo Coro de Câmara de Lisboa.
Paralelamente, é musicoterapeuta e desenvolve atividade em contexto clínico e escolar com crianças com perturbações do neurodesenvolvimento e necessidades educativas especiais, possuindo o mestrado em Musicoterapia pela Universidade Lusíada de Lisboa. É licenciada em Sociologia pela Universidade Católica Portuguesa.